comunicado
Queridos clientes, amigos, família e colegas. No último domingo (14) a chef Vivi Gonçalves decidiu fechar o restaurante ChefVivi devido à pandemia mundial, por tempo indeterminado. Isso não significa, de modo algum, que estamos fechados para sempre. Pelo contrário! O que moveu a chef nessa decisão, em primeiro lugar, foi a preservação das vidas dos seus funcionários e clientes, a primeira chef de cozinha de São Paulo que teve a coragem de realizar esse gesto. Fácil não foi, e não está sendo. Isso significa sim perder dinheiro, pedir para que os funcionários esperam em casa, e, paga-los; até que essa pandemia seja controlada. Não sabemos a dimensão da catástrofe econômica com a qual teremos de lidar. Acreditamos que essa pausa foi necessária, urgente, haja visto que outros chefs, colegas, do Brasil estão fazendo o mesmo. A saúde das pessoas, a nossa consciência em permanecermos em casa de “quarentena”, é o que podemos fazer de mais importante. Por favor, que sejamos fortes, conscientes e que pensemos que essa crise mundial vai passar mas deixará marcas, não somente negativas, mas é uma oportunidade, para todos nós, de repensarmos nossos valores éticos em relação à nossa vida em comum num planeta que urge por muito mais cuidado, amor e relacionamento harmonioso.
Para que essa mensagem não seja apenas permeada pelo terror, real, que ora nos assola, decidimos fazer um texto-assemblage para finalizarmos. No dia que soltamos o vídeo da chef Vivi, no último domingo, no qual ela avisou sobre o fechamento do ChefVivi, foi impressionante a velocidade da reação das pessoas, e, sobretudo, das palavras humanas repletas de vontade de vida que recebemos. Para vocês, queridos, uma colagem dessas palavras:
“Que orgulho de você e equipe! Atitude nobre, de respeito e solidariedade. Amo você eternamente. Humanidade! Vamos ter fé que tudo volte ao normal! Juntos somos mais fortes! Todos seremos prejudicados, sem exceção. O que vai determinar é a gravidade do prejuízo. Por isso que sou cliente fiel de vocês, vocês respeitam o que a gente tem de mais valioso que é o ser humano. Parabéns pela iniciativa, que outros tenham coragem de pensar menos em dinheiro e mais no bem comum. Amor!!! Orgulho de você!! Arrasou! Não esperava outra coisa de você. Você sempre me surpreende! Com a comida e agora com essa atitude corajosa. Que sirva de consolo o nosso apoio e o nosso amor por vocês. Vamos fazer uma festa na volta! Nunca fui ao ChefVivi, já ouvi falar muito e com certeza quando puder vou prestigiar um lugar que parece ter muita alma. Vai reabrir muito mais forte! (…)” E tantas outras palavras de coragem, humanidade, força e energia! Vamos reabrir muito mais fortes!
